“Happy Thanksgiving” dịch sang tiếng Việt có nghĩa là “Chúc mừng Lễ Tạ ơn” hoặc “Lễ Tạ ơn vui vẻ”. Đây là một ngày lễ truyền thống quan trọng, chủ yếu được tổ chức ở Hoa Kỳ và Canada. Ban đầu, ngày lễ này mang ý nghĩa tạ ơn Thiên Chúa vì một vụ mùa bội thu và cuộc sống an lành, sung túc. Theo thời gian, ý nghĩa của Lễ Tạ ơn đã phát triển và có sự khác biệt nhất định giữa các quốc gia. Tại Việt Nam, dù không phải là ngày lễ chính thức, Lễ Tạ ơn ngày càng được biết đến rộng rãi và thường được xem là dịp để mọi người sum họp, bày tỏ lòng biết ơn và chia sẻ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình, bạn bè.
Nguồn gốc của Lễ Tạ ơn hiện đại ở Hoa Kỳ thường được liên kết với câu chuyện của những người hành hương (Pilgrims) đến định cư tại vùng đất ngày nay là Massachusetts vào năm 1620. Sau một năm đầu đầy khó khăn và mất mát, với sự giúp đỡ của bộ tộc người da đỏ Wampanoag, họ đã có một vụ mùa bội thu vào năm 1621. Để bày tỏ lòng biết ơn sự giúp đỡ và tạ ơn Chúa vì vụ mùa thành công, những người hành hương đã tổ chức một bữa tiệc kéo dài ba ngày, mời cả những người Wampanoag cùng tham dự. Sự kiện này được coi là “Lễ Tạ ơn đầu tiên”. Trải qua nhiều thăng trầm lịch sử, ngày lễ này dần được các tiểu bang công nhận và cuối cùng được Tổng thống Abraham Lincoln tuyên bố là ngày lễ quốc gia vào năm 1863, ấn định vào ngày thứ Năm cuối cùng của tháng 11. Sau đó, vào năm 1941, Quốc hội Hoa Kỳ chính thức ấn định ngày Lễ Tạ ơn là thứ Năm lần thứ tư của tháng 11.
Ý nghĩa của Happy Thanksgiving và Lễ Tạ ơn
Ngày Lễ Tạ ơn không có ngày cố định trong năm và thời gian tổ chức cũng khác nhau giữa Hoa Kỳ và Canada do lịch sử và truyền thống riêng biệt của mỗi nước.
- Tại Hoa Kỳ: Lễ Tạ ơn được tổ chức vào ngày thứ Năm lần thứ tư của tháng 11 hàng năm.
- Tại Canada: Lễ Tạ ơn (Thanksgiving Day) được tổ chức sớm hơn, vào ngày thứ Hai lần thứ hai của tháng 10 hàng năm.
Việc lựa chọn ngày Lễ Tạ ơn ở Việt Nam thường linh hoạt, nhiều người có thể chọn đón mừng vào một trong hai ngày này tùy theo sự kiện hoặc cộng đồng mà họ tham gia.
Xem Thêm Bài Viết:- Kỹ Năng Thuyết Trình: Chìa Khóa Đến Thành Công Trong Giao Tiếp
- Hình nền Liên Quân 4K chất lượng cao tuyển chọn
- Khám Phá Sức Hút Từ Tranh Của Họa Sĩ Điên Đoàn Nguyên
- Tuyển chọn ảnh anime ác quỷ đẹp và ấn tượng
- Các bước vẽ đầu tượng thạch cao luyện thi khối V-H
Bên cạnh việc bày tỏ lòng biết ơn và sum họp gia đình, Lễ Tạ ơn còn gắn liền với nhiều truyền thống độc đáo, đặc biệt là ở Bắc Mỹ. Các hoạt động phổ biến bao gồm:
- Bữa tối Lễ Tạ ơn: Đây là trung tâm của ngày lễ, nơi gia đình và bạn bè quây quần bên bàn ăn thịnh soạn.
- Diễu hành (Parades): Nhiều thành phố lớn tổ chức các cuộc diễu hành hoành tráng, nổi tiếng nhất là cuộc diễu hành Ngày Lễ Tạ ơn của Macy ở thành phố New York.
- Xem bóng bầu dục Mỹ: Trận đấu bóng bầu dục thường là một phần không thể thiếu của ngày lễ đối với nhiều gia đình.
- Hoạt động từ thiện: Nhiều người tham gia tình nguyện tại các bếp ăn cộng đồng hoặc tổ chức từ thiện để giúp đỡ những người kém may mắn.
- Mua sắm Black Friday: Dù diễn ra vào ngày hôm sau Lễ Tạ ơn, “Thứ Sáu đen tối” là sự kiện mua sắm lớn nhất trong năm và được xem như sự mở đầu cho mùa mua sắm lễ hội cuối năm.
Ẩm thực đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong ngày Lễ Tạ ơn, đặc biệt là tại Hoa Kỳ và Canada. Bữa tối truyền thống thường bao gồm những món ăn đặc trưng:
- Gà tây quay (Roast Turkey): Món ăn biểu tượng, không thể thiếu trên bàn tiệc Lễ Tạ ơn của gần 90% gia đình. Gà tây thường được nhồi (stuffing) bên trong và quay vàng rộm.
- Nhồi (Stuffing/Dressing): Hỗn hợp bánh mì vụn, rau thơm, gia vị, đôi khi có thêm xúc xích hoặc hạt dẻ, được dùng để nhồi gà tây hoặc nướng riêng.
- Khoai tây nghiền (Mashed Potatoes): Thường ăn kèm với nước sốt thịt (gravy).
- Nước sốt nam việt quất (Cranberry Sauce): Vị chua thanh của sốt nam việt quất giúp cân bằng vị béo ngậy của gà tây.
- Đậu đũa đút lò (Green Bean Casserole): Một món ăn kèm phổ biến khác.
- Bánh bí ngô (Pumpkin Pie): Món tráng miệng truyền thống, thường được thưởng thức cùng kem tươi.
Các món ăn đặc trưng trong bữa tối Lễ Tạ ơn truyền thống
Tại Việt Nam, khi đón nhận Lễ Tạ ơn như một sự kiện văn hóa, bữa ăn có thể không tuân thủ nghiêm ngặt các món truyền thống của Mỹ hay Canada. Thay vào đó, mọi người thường chuẩn bị những bữa cơm ấm cúng với các món ăn Việt Nam quen thuộc hoặc các món yêu thích của gia đình. Quan trọng nhất là không khí sum họp, chia sẻ và cùng nhau bày tỏ lòng biết ơn về những điều tốt đẹp trong cuộc sống. Lễ Tạ ơn ở Việt Nam mang ý nghĩa là một dịp để tạm gác lại bộn bề cuộc sống, cùng nhau nhìn lại một năm qua và trân trọng những mối quan hệ thân thiết.
